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所谓的腊拼，就是把肥瘦参半的腊肉切成薄片儿，年前熏的腊肠也切成椭圆形，风干的鸭豚也改道切片，放在一只酱色的陶瓷碗里上锅蒸煮。
等到水开出锅的时候，往上面淋上几滴麻油，一盅子上好的桃花酿，撒上切好的葱姜蒜末和香菜沫子，色香味俱全，油而不腻，下酒，下饭的首选。
而且还实在，是一道硬菜，一点都不掺假。
当然了，除了这些，杨若晴还准备了香菇蛋花汤，香甜的玉米烫做甜品来调剂。
晌午的菜式较之前几顿确实简单了一些，所以前两天还在猛烧菜的当口，杨若晴今个这会子已经吃完啦，而且还收拾了碗筷之后拎着泔水桶出了院子。
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