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锅里洗干净，依次放入少量的油，豆瓣酱，香菇，辣椒，白萝卜，然后翻炒，差不多的时候再搁入鱼丸。
再加入适量的清水，盖上锅盖小火闷炖。
等到里面的水开了，开始发出咕噜咕噜的声音时揭开锅盖子，再放入边上准备好的豆腐皮，转大火旺烧。
起锅的时候撒入香菜沫子和香葱叶子，鱼肉的鲜味儿经过这一系列操作，以及其他各种食材和佐料的改造，
这出锅之后的鱼丸萝卜豆腐汤，真的是浓香四溢，鲜美异常。
而且还辣乎乎的，且不说里面的菜如何的下饭了，仅仅是用勺子舀一勺子汤浇灌在饭头，然后一通搅拌，这一勺子汤都能把一整碗饭给送进肚子里。
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