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第一千二百三十章 晒成鱼鲞 - 第4页
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    大吨位的起吊机吊臂转动,精准的将这一网大带鱼给吊了上来,随后往满舱号的大容量冷藏舱里倾泄而去。

    好在,这外海的距离离海岸码头不远,再加上带鱼这种性情凶猛的鱼类相较于一般的海鱼来说,可以存活更长时间,所以拉回去的话,还能够保持不错的新鲜度,就不用启动制冷机了!

    随后,船老大从这船舱里头搞了两条黑鳞大带鱼上来,一把剖鱼刀在手,三两下,就把这带鱼给收拾好了,一刀削掉狰狞的带鱼头,然后唰唰两刀,就将这带鱼的身子给分成两半了,露出了内里细嫩的鱼肉来!

    船老大这一手,就连贺繁身侧的李雨都是忍不住叫好,这带鱼的身子,相较于寻常的海鱼,已经是扁平的不行了,换一般人来,想把这带鱼的身子从中间竖直的一分为二,不切着自己的手已经不错了,哪能像船老大这样驾轻就熟啊,这才是真正的老渔民!

    “以前保鲜技术不行的时候,这带鱼不能保证新鲜度,那是做成鱼鲞的绝佳材料,像这样一分为二晒成鱼鲞,最能够保留它的鲜味!到时候晒好了东家你们两口子尝尝,鲜味十足哩!”

    船老大说着,就把这些被一分为二的带鱼给晾晒在了满舱号的甲板上,海面上的阳光还有海风是最好的风干条件!
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